聊城地处山东省西部，临河南、河北，位于华东、华中、华北三大区域交界处。是国家历史文化名城，中国优秀旅游城市，中国温泉之城。素有“中国北方的威尼斯”之称。聊城是京九铁路与邯济铁路在山东省内的交汇点，是横跨冀鲁豫三省的最大交通物流枢纽。城市就介绍到这里了，今天给大家分享这几种当地小吃特产，你都知道哪些？
一：炒豆腐脑
炒豆腐脑是山东汉族名菜，属于鲁菜菜系中很有特色的菜式。炒豆腐脑以豆腐为主要材料，烹饪以炒菜为主。豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高。此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。
二：聊城呱嗒
呱嗒是聊城市的汉族传统名吃。是—种煎烙的馅类小食品，尤以沙镇呱嗒最为有名。该小吃色泽金黄，内外有油，皮酥里嫩。加肉、蛋馅的味更佳。呱嗒创制于清代，迄今已有多年历史，已被收入《中国名吃谱》一书。馅料有肉类馅、鸡蛋馅、肉蛋混合馅(又名“风搅雪”)等多种。
三：临清大蒜
临清大蒜是山东省聊城市临清市的特产。临清大蒜具有蒜头大、汁鲜味浓、辣味纯正、香脆可口，不散瓣、抗霉变、抗腐烂、耐储藏等独特品质。临清大蒜获国家地理标志证明商标。
四：冠县辣椒
冠县辣椒是山东省聊城市冠县的特产。冠县辣椒鲜嫩，含有丰富的的钙素、胡萝卜素、维生素和其它营养成分，常食能驱寒温胃、减肥美容，并可提取植物色素，市场开发潜力巨大。冠县辣椒获国家地理标志证明商标。
好了，今天这4种好吃的小吃特产，就介绍到这里了，欢迎留言，并参与讨论，本文排名不分先后，文章素材均来源网络。#聊城#