藏在五星百货六楼拐角的烤肉店
卖聊城罕见的徒河黑猪肉
店里的黑猪肉可以做烤肉和涮锅,样样美味
这样厉害的肉肉在聊城找不出第二家
◆烤肉店不常见的黑猪肉◆
作为全运会指定用肉,新三板上市企业徒河的小黑猪均成长在无忧无虑的环境中,漫山遍野撒欢长大。
徒河烤肉/涮锅也不以盈利为目的,作为徒河的展示窗口,为顾客提供最原汁原味的新鲜味道。
店内所使用的徒河黑猪肉市场价均在80~元/斤哦!在这里以与其他烤肉店别无二致的价格吃到这等黑猪肉,小编想想都觉得不要太超值!
老板在每块肉上都下足了功夫,除了保证肉质的口感,每款肉的花纹都斤斤计较,保证顾客吃到最纯正地道的徒河黑猪肉。
◆十万食材大补贴◆
吃这样的肉在其他地方至少都要人均+,而这里吃肉只要一半的价格,均价90元/斤的徒河黑猪肉只为让更多宝宝前来品鉴疯狂打折哦!还有持续一周的福利轰炸。
开业福利
福利一
美团现有代金券/双人餐活动
详情登陆美团搜索
“徒河烤肉骨汤涮锅”
福利二
(1月19日~1月25日)
(两项福利不可同享)
◆必点品类◆
◆烤黑猪五花◆
最有主角气场的黑猪五花,36元/g,气场足以镇压群芳。
懂行的吃货宝宝一吃就知道这肉是来自哪里(黑猪肉排骨部位切下平铺),而且你绝对想不到,单点折后只要24元,就能吃到一整盘徒河小黑猪的肉!!
最讲究的还是把控火候和时间,多一秒少一秒都会导致肉变得不好吃。
Q弹的肉质入口后饱满多汁,肉香脂香融合在一起口感很醇厚。
紧实有嚼劲的肉质确确实实跟普通猪肉不一样,这是只有功夫的小黑猪!
爱吃烤肉的宝宝都知道,配着生菜吃才是最佳的打开方式!浓郁的肉香和蔬菜的清爽感结合,吃再多也不会觉得腻。
◆厚切牛仔骨◆
厚切牛仔骨是店内黑猪肉之外最炙手可热的明星,一片的个头和iphone8plus差不多大,每片都有高贵的雪花纹路哦!折前58元/g,现点现切。
可以请服务员帮忙烤好,确保每块肉烤制的最佳时间,保证最完美的口感。
整片牛排剪成条,入喉之后牛排的味道慢慢渗出,满口香味。
◆精品肥牛◆
半肥瘦的牛肉烤到火候恰到好处,还带着微焦的香脆。
蘸上店里的秘制烧肉汁,能加重肉本身的味道,我更爱把肉整块泡到酱汁里,味道就更浓了~我都能feel到唾液正加速分泌当中。
可以涮烤两吃的肥牛,片片厚实有质感,折前32元/g。
◆黑猪梅花肉◆
黑猪梅花肉的大理石纹路很漂亮,脂肪跟肉比例刚好。优质的肉可以尝它的原味,不需要调料。
适合烤到半熟的时候滴几滴柠檬上去,
这部分的肉,上桌后汁水很多,轻轻挤压就蹦出来了,会忍不住咽口水,注意一定别烤太久了。
因为徒河烤肉的肉材要求非常高,总体以肉质本身的鲜嫩为主,烤制7分熟的程度就刚刚好。
◆原味牛肋条◆
看上去还带着血红,但吃起来一点腥味没有,嫩甜嫩甜的。
不需要涮任何酱料,一口入嘴的时候,感觉人生都圆满了。
浇上肉汁配上啤酒,一整天的烦恼都要在这刻被放空。
有六种调料的蘸碟
最主要的是在酱料,酱料有主厨特制干辣椒、秘制烤肉酱、大酱、香油玫瑰盐,还有“油腻终结者”蒜片和辣椒圈。
(口味淡就可以不蘸料啦,可以吃到高品质肉材的原汁原味)
麦饭石烤盘选用麦饭石烤盘与纯铜烟筒,
避免了熏烤对人体的伤害哦!
◆骨头皇火锅◆
用实实在在的黑猪棒骨熬制的高汤搭配上满满的食材,只吃锅底就能吃撑~
每锅都有6根这么大的棒骨。店家贴心地准备了吸管和手套,别忘了吸出棒骨里的骨髓哦!每锅内含巨大棒骨/罗汉笋/豆干/蛋饺/西红柿/N种时蔬。
◆自用送礼两相宜的礼盒黑猪肉◆
◆把精髓带回家◆
店里的精髓莫过于最棒的肉源与肉质,吃到喜欢吃的肉可以直接到前台选取带回家哦!
更有两款礼盒,内含物可随意挑选,从元~元不等,满满一大盒黑猪肉哦!
◆清新雅致的用餐环境◆
走进餐厅,清新质朴的格调让人眼前一亮,青砖绿瓦和淡*构成的主色调,空间不大却通透雅致。
每一处细节都柔和极了,让人不自觉地放松愉悦。这间隐藏在商场背后的店,一到晚上,这里就成了一群酒肉朋友的聚集地。
店家信息
店名徒河烤肉/骨汤涮锅
人均50元左右
电话-/
地址柳园北路五星百货六楼南头
营业时间11:00-21:00
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